菓子を仕立てるカシミヤの矢野佳糸美です。
Instagramで投稿しているクラウドファンディングについてお知らせします。
本日12：00にスタートしました。
すでにご支援くださった皆様、心から感謝申し上げます！
応援コメントも全て読ませていただきました。
背中を押してくれる言葉をたくさんいただいて、力が湧いてきました✨✨
本当にありがとうございます！！！
ゴールはまだ先ですが、最後まで見守っていただけると嬉しいです☺️
今日は水玉バターサンドの厚さや食べ方についてご紹介します。
水玉バターサンドの味は全部で4種類。
いちごは果肉感をしっかりと残した自家製のコンフィチュールを使用し、赤色の水玉模様をあしらいました。
いちごの甘さとバターのコクが溶け合う贅沢な味わいです。
レモンは国産レモンの自家製レモンピールを使用し、自家製レモンカードを絞り、黄色の水玉模様をあしらいました。
爽やかなレモンの香りとバターのまろやかさが絶妙です。
マロンは「ぽろたん」を一粒一粒丁寧に仕上げた自家製マロングラッセ使用し、ココア生地の水玉模様をあしらいました。
栗の香りとバターのコクが広がる贅沢な味わいに仕上げました。
【NEW】オホーツクの塩を使用し、北海道産の牛乳・生クリームで時間をかけて丁寧にお作りしたミルクジャムを絞り、水色の水玉模様をあしらいました。
北海道の豊かな素材を存分に味わうことができます。
厚さは、クッキー部分を含めて約３cmの食べ応えのある大きさ。
ピールやグラッセ、それぞれの素材を感じつつ、
バタークリームをしっかり味わっていただけるよう試作を重ね、
この厚さになりました。
実際に召し上がっていただいた方からは、
写真で見るより厚くて満足感があるとのお声もいただいております。
食べ方は、冷凍でお届けしているので、
冷蔵庫で２時間ほど解凍してから常温に15分くらい置くと
クッキーとクリームが馴染んで美味しくいただけます。
ですが、ある時、購入いただいたお客様が、
解凍せずに食べるのが好き！とInstagramでご紹介くださり…
試しに、私も解凍せずに食べてみると「確かに！アイスみたいで、これもあり❤️」と
今ではアイス感覚で食べる時もあります😻
ぜひお好みの食べ方で味わっていただけたら嬉しいです。
クラウドファンディング は10月9日（水）23:59までです。
こちらのリンクからご覧いただけます。
↓↓↓
ご支援どうぞよろしくお願いいたします！
今後、こちらのホームページでも随時お知らせいたします。
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